por digitalme | Abr 29, 2022 | Blog
La Tapa se define como una pequeña porción de comida que se sirve generalmente acompañada de una bebida. Se suele decir que el origen del término viene de la antigua costumbre de tapar las copas y los vasos de vino en las tabernas y mesones con un trozo de pan o...
por digitalme | Feb 17, 2022 | Blog
La cultura y la identidad de una región están determinadas por muchos factores. La alimentación juega un papel importante en la construcción de esta sociedad. La comida, la cocina y los hábitos de consumo se equiparan con la literatura, la música y la educación en...
por digitalme | Jul 17, 2019 | Blog
Piedra angular de la Dieta Mediterránea, el aceite no sólo destaca por sus cualidades organolépticas, sino que, además, tiene multitud de ventajas para nuestra salud. Previene las enfermedades cardiovasculares: los ácidos grasos presentes en el aceite de oliva virgen,...
por digitalme | May 27, 2019 | Blog
Propiedades del pescado Comer pescado está recomendado a todas las edades. Ahora bien, la forma de combinarlo, las cantidades y el método de cocción es lo que debe cuidarse para poder aprovechar al máximo su aporte nutricional. Afortunadamente, existe una amplia...
por digitalme | Feb 20, 2019 | Blog
Si estas pensando en comprar pescado fresco, aquí te damos unas cuantas recomendaciones. Consejos para comprar pescado fresco En que debes fijarte: El pescado realmente fresco tiene colores brillantes. Por ejemplo el salmón debe ser de color rosa anaranjado y el atún...
por digitalme | Ene 24, 2019 | Blog
Símbolo de riqueza y lujo en algunos casos, presente en muchas celebraciones y fechas señaladas y para muchos el mejor amigo del aperitivo que nos tomamos el domingo o los días de playa; uno de los alimentos más interesantes nutricionalmente hablando es el marisco....
por digitalme | Dic 15, 2018 | Blog
¿Dónde celebramos este año la cena de empresa? Todos los años, por estas fechas, las cenas entre los trabajadores de una misma compañía se multiplican con motivo de la Navidad. La oportunidad perfecta de disfrutar con tus compañeros de trabajo de un buen rato en un...
por digitalme | Nov 21, 2018 | Blog
A finales del s. XVIII, la Junta de Obras del Puerto de Tarragona construyó el barrio de la Marina en la costa, y como los pescadores vivían en las “botigues de mar”, en la playa, se tuvieron que trasladar hasta el Muelle. Pero a mediados del siglo XIX, la...
por digitalme | Oct 18, 2018 | Blog
Las propiedades y beneficios del pescado azul son innumerables. Pescado Azul dentro de tu alimentación diaria Los pescados azules son alimentos sanos llenos de beneficios y de propiedades. Te descubrimos cuáles son los más consumidos y qué cualidades nutritivas nos...
por digitalme | Ago 6, 2018 | Blog
Beneficios de la Dieta Mediterránea: aporta vitaminas, minerales, su aporte de fibra ayuda a regular el tracto intestinal y evita numerosas enfermedades cardiovasculares, la hipertensión, la aparición de la diabetes y permite un control de peso para evitar lo que...
