La paella, uno de los platos emblemáticos de la cocina española, ha cautivado los paladares de personas de todo el mundo. Si bien los ingredientes que componen una paella son importantes, el tipo de arroz que se elige desempeña un papel crucial en la creación de la...

Desenmascarando mitos: Los mitos del marisco El marisco es un grupo de alimentos ampliamente consumido en todo el mundo, apreciado por su sabor único y su aporte nutricional. Sin embargo, a lo largo de los años, han surgido diversos mitos y creencias en torno a este...

Los mariscos del Mediterráneo son un verdadero tesoro culinario. Esta región bañada por aguas cálidas alberga una amplia variedad de mariscos que deleitan los paladares más exigentes. Desde la exquisita langosta mediterránea con su carne jugosa y delicada, hasta las...

El Mediterráneo es una región rica en pescados y mariscos frescos y deliciosos. Algunos de los pescados más valorados del Mediterráneo incluyen: Dorada: un pescado muy apreciado por su sabor delicado y su carne blanca y tierna. Lubina: similar a la dorada, pero con un...

Los pescados son una fuente rica y nutritiva de proteínas, grasas saludables y otros nutrientes importantes para nuestro cuerpo. Pero con una amplia variedad de opciones disponibles, puede ser difícil saber cuál es el mejor para nuestras necesidades y gustos. En...

¿Te gustaría descubrir la inmensidad de la gastronomía popular catalana? La comida típica catalana es cocina 100% mediterránea, sencilla y en donde el producto es lo más importante. La escudella, la escalivada, el fricandó, los calçots o el ya internacional pan con...

El día de Reyes es para muchos el día más mágico del año el cual disfrutamos en familia. Nervios, regalos, deseos, ilusión… todo a punto para celebrar una de las festividades más importantes del año, vivida de forma intensa y especial por los más pequeños de la casa....

¿No sabes donde ir a comer por estas fechas tan señaladas? Te proponemos que vengas a probar en Varadero Restaurante, un restaurante de cocina mediterránea ubicado en un enclave muy especial como lo es El Serrallo de Tarragona. Disponemos de 2 menús, el Menú económico...

EL PESCADO TIENE UN EXCELENTE VALOR NUTRITIVO:   1. Aporta proteínas de alto valor biológico y de fácil digestión.   2. Es fuente de minerales como el fósforo, potasio, sodio, calcio, cobalto, magnesio, hierro, yodo, flúor, zinc y vitaminas cómo la A, B1, B2, B3, B12,...

En restaurante Varadero, tu restaurante en Tarragona, creemos que comer es uno de los momentos que más disfrutamos de todo el día. Ahora, imagina enriquecer este momento y decides comer al aire libre en el emblemático barrio del Serrallo. ¡Es toda una experiencia!    ...

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La Tapa se define como una pequeña porción de comida que se sirve generalmente acompañada de una bebida. Se suele decir que el origen del término viene de la antigua costumbre de tapar las copas y los vasos de vino en las tabernas y mesones con un trozo de pan o...