NUESTRA CARTA

Carta de productos frescos de proximidad

EL SERRALLO

Tarragona

Ensalada queso de cabra
Ensalada de marisco
Ostrón (unidad)
Zamburiñas
Boquerones en vinagre
Gambas saladas
Bravas varadero
Salpicón de marisco
Mejillones al vapor
Mejillones marinera
Croquetas de bacalao
Croquetas marisco y rape
Croquetas de queso
Calamares a la andaluza
Calamares a la plancha
Navajas a la plancha
Caracoles de mar
Chipirones
Mix Varadero (Mejillones, almejas, navajas, caracoles)
Pulpitos de nuestra costa
Almejas marinera
Sardinas plancha
Cazuelita marinera (pulpo, almejas, gambas)
Gambón a la plancha
Gamba roja a la plancha
Anchoas del cantabrico
Lacón a la Gallega
Alcachofas con almejas
Lomo bacalao al ajo
lomo de bacalao al pisto
Salmón a la plancha
Merluza marinera
Rape con romesco
Parillada pescado marisco
Suquet de pescado
Dorada a la espalda
Lubina a la espalda
Lenguado a la plancha
Zarzuela de marisco y pescado
Paella de payes
Paella marinera
Paella de cangrejo azul del Delta
Arroz con bacalao
Paella de gambones
Arroz negro Varadero
Arroz caldoso marinera
Arroz caldoso con gambones
Fideua
Fideos negros
Entrecot de vaca a la plancha
Costillas de cordero
Medallones de lomo Ibérico
Longaniza de pueblo con judías
Sorbete de limón
Trufas con nata
Tarta de queso
Tarta al whisky
Couland de chocolate
Fresas con nata
Crema catalana

Blancos

Vino de la casa (Penedès)
Blanc pescador
Moscat blanc Priorat
Ipsis DO Tarragona Blanc
Cune Rioja (verdejo)
De Muller (macabeo muscat)
Frailes do mar (albariño)

Rosados

Cresta rosa (aguja)
Marques de Cáceres
Cune (Rioja)

Tintos

Vino de la casa (Montsant)
GR 174 (Priorat)
Cune (Rioja)
Azpilicueta (Rioja)
Enate (Somontano)
Prado rey (Ribera Duero)

HORARIO

LUN – DOM

12:30 – 16:30  y  19:30 – 23:30

 

CONTACTO

c/Trafalgar, 13
(El Serrallo)
43004 TarragonaTelf. 977 50 62 10
info@varaderorestaurante.com

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