El Mediterráneo es una región rica en pescados y mariscos frescos y deliciosos. Algunos de los pescados más valorados del Mediterráneo incluyen:
- Dorada: un pescado muy apreciado por su sabor delicado y su carne blanca y tierna.
- Lubina: similar a la dorada, pero con un sabor más intenso y una carne más firme.
- Mero: un pescado de carne blanca y sabrosa, muy popular en la cocina mediterránea.
- Sardinas: un pescado pequeño pero sabroso, a menudo servido a la parrilla o asado en la sartén.
- Caballa: un pescado rico en omega-3, que se puede preparar a la parrilla, asado o en escabeche.
Estos son solo algunos de los pescados más valorados del Mediterráneo, pero hay muchos otros que también son muy apreciados en la región.
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